L’incroyable astuce pour faire des meringues en 60 secondes à peine!

Faire des meringues pour garnir une pâtisserie ou pour les manger en petites bouchées est beaucoup plus facile et surtout plus rapide que vous pouvez le croire!

Saviez-vous que les meringues peuvent cuire au micro-ondes? Voici comment faire!

Ingrédients

• 1 blanc d’œuf
• 200 g de sucre en poudre
• Colorant alimentaire si désiré

Préparation

1. Versez le blanc d’œuf, le sucre et une goutte de colorant alimentaire (optionnel) dans un bol et fouettez à la fourchette jusqu’à ce que vous obteniez une pâte épaisse et non collante.
2. Avec 2 cuillères ou une douille à pâtisserie, formez des petites boules de meringue et placez-les sur un papier-parchemin en les espaçant bien ou dans des moules à muffins en silicone.
3. Faites chauffer au micro-ondes durant 50 à 60 secondes. C’est tout!

Vos meringues auront triplé de volume en à peine 1 minute au micro-ondes!

Laissez-les sécher et durcir avant de les servir. [pub]