Les oignons ont la réputation de faire pleurer ceux et celles qui les coupent en préparant le repas.
Mais ce n'est pas le seul inconvénient d'incorporer ce légume à vos recettes. Il arrive plusieurs fois que les pelures tombent en morceaux au fur et à mesure qu'on les coupe, et cela crée des risques de blessures, quand le couteau s'approche de vos doigts.
Le site Tip Hero a toutefois publié une vidéo de Dave Hax, qui montre une technique géniale pour couper vos oignons sans larmes, sans blessures et sans dégâts.
Photo: Capture d'écran - YouTube - Dave Hax
Tout ce dont vous aurez besoin pour appliquer cette astuce est d'un oignon et d'un peigne à cheveux. Afin d'éviter que les dents ne rouillent, choisissez des modèles en acier inoxydable, qui pourront ainsi passer à travers l'oignon sans souci.
Photo: Capture d'écran - YouTube - Dave Hax
Et ce qu''il y a de plus génial dans l'astuce de Dave Hax est qu'elle permet de couper l'oignon de deux manières différentes, en dés ou en rondelles, selon les besoins de votre recette.
Tout d'abord, placez l'oignon sur votre planche à découper et à l'aide de votre couteau, coupez les deux extrémités.
Photo: Capture d'écran - YouTube - Dave Hax
Pelez ensuite votre oignon comme vous le faites d'habitude.
Photo: Capture d'écran - YouTube - Dave Hax
Pour des oignons en rondelles
Placez votre oignon sur le côté et plantez le peigne à travers.
Photo: Capture d'écran - YouTube - Dave Hax
Prenez ensuite votre couteau et coupez entre chaque dent du peigne.
Photo: Capture d'écran - YouTube - Dave Hax
Il vous suffit ensuite de sortir le peigne et vous aurez des rondelles parfaites!
Photo: Capture d'écran - YouTube - Dave Hax
Pour des oignons en dés
Coupez d'abord votre oignon en deux moitié, avant d'insérer le peigne sur le côté.
Photo: Capture d'écran - YouTube - Dave Hax
Coupez ensuite entre les dents du peigne, comme pour les rondelles.
Photo: Capture d'écran - YouTube - Dave Hax
Tournez ensuite votre oignon de 90 degrés et tranchez dans l'autre sens.
Photo: Capture d'écran - YouTube - Dave Hax
Et voilà!
Ce truc fonctionne également pour les tomates, les concombres et d'autres légumes que vous désirez couper sans vous blesser. Les citrons sont également parfaitement tranchés avec ce genre d'astuce!
Revoyez toutes les étapes dans la vidéo ci-dessous:
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