Le gâteau dit: Verre de lait! Parce qu'on mesure les ingrédients... Avec un verre!

Non ce n'est pas parce qu'il est trop sucré et que vous avez absolument besoin d'un verre de lait pour le manger qu'on l'appelle ainsi. C'est que tous les ingrédients sont calculés avec un verre de lait! Ou si vous préférez, un verre de 250 ml. Amusant n'est-ce pas? 

VOUS AUREZ BESOIN:
1 verre = 250 ml

-De 1 verre de lait
-De 1 verre d'huile végétale 
-De 1 verre de sucre blanc 
-De 3 verres de farine tout usage 
-De 3 oeufs 
-De 1 sachet de levure chimique 
-De 1 bouchon de rhum, ou un zeste de citron, ou un peu d'extrait de vanille 

COMMENT FAIRE: 

1) Préchauffez le four à 180°C (356°F) 
2) Graissez le moule à gâteau 24 cm 
3) Dans un bol mélangez le sucre avec les oeufs jusqu'à obtenir un beau mélange blanc
4) Ajoutez ensuite le lait, puis l'huile et continuez de mélanger, ensuite ajoutez la farine et la levure petit à petit tout en mélangeant
5) Ajoutez ensuite l'arôme de votre choix et mélangez bien 
6) Versez le mélange dans le moule à gâteau 
7) Cuire de 45 minutes à 1h en le couvrant de papier aluminium s'il bruni trop vite 
8) Sortez du four et laissez refroidir 
9) Saupoudrez de sucre à glacer
10) Le gâteau verre de lait se conserve très longtemps. Couvrez-le pour le conserver encore plus longtemps

Source: cuisiner-c-facile.fr