L'omelette roulée!

Je vous l'ai déjà dit, j'aime faire des surprises le matin! Ça débute bien une journée! Et l'omelette roulée est parfaite pour ça! Samedi matin, préparez-vous, et servez de l'omelette roulée à toute la famille! Un simple petit changement, offert avec une sourire de fierté, rendra tout le monde de bonne humeur, pour toute la journée! Varier les ingrédients, ajouter des oignons, des poivrons, et des fines herbes! Osez! VOUS AUREZ BESOIN: -De 8 oeufs -1 tasse de lait -1/3 de tasse de farine -1 Tomate de taille moyenne (hachée) -4 tranches de Jambon (haché) -1 tasse et demi de fromage mozzarella COMMENT FAIRE: -Graisser la plaque d'enduis à cuisson ou utiliser du papier sulfurisé. -Battre au fouet les œufs, le lait, la farine dans un grand bol jusqu'à homogénéité. -Incorporé le reste des ingrédients -Cuire au four à 177 degré C ou 350 degré F environs 15 minutes, jusqu'à ce que les côtés soient rôtis. -Ajouter le fromage -Cuire au four environs 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. -Retirez-la du four, roulez l'omelette en dégageant le papier sulfurisé au fur et à mesure. -Couper en tranches et servir.

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