Mettre du vin, même le moins cher, dans le mélangeur, le rendrait incroyablement bon!

Selon Kristin Iversen du BROOLKLIN, passer le vin rouge même le plus cheap au mélangeur, pourrait le rendre vraiment meilleur!

Étant sceptique à cette méthode, parce que comme plusieurs astuces proposées sur le net, certaines fonctionnes, d'autres pas, d'autres fonctionnent pour certaines personnes et pas pour d'autres. Elle s'est dit que cette idée devait être complètement farfelue et une fausse astuce et quelle ne valait même pas la peine d'être essayée...

Mais voilà.... Elle a finalement, un vendredi, en compagnie d'une amie, fait le test avec son Vitamix! Elle et son amie, ont convenu que le vin qu'elles buvaient, un Malbec à 9.99$ n'était pas très très bon, alors... Tant qu'à le jeter, aussi bien l'essayer! Le vin avait un goût plutôt rugueux, brut et sans beaucoup de nuance. Finalement il était mauvais. Il sortait directement de la bouteille et non d'un décanteur.

Après avoir passé le vin au mélangeur quelques minutes, elles ont pensé avoir ruiné le vin en voyant toutes ces petites bulles... Mais non, après avoir laissé le vin reposer quelques minutes, les bulles n'étant plus, elles ont re-goûté le vin.

Et bien... Il s'est avéré que cette technique était une façon plutôt brutal de d'aérer le vin de manière efficace!

Elles ont découvert un goût assez bon, un goût lisse, avec une richesse subtile et une minéralité plus définie qui flattait le palais de façon agréable.

Alors... Si vous vous retrouviez un jour avec un vin que vous aimiez moins ou pas du tout, plutôt que de le jeter, peu-être essayer ceci? Vous n'auriez rien à perdre de toute façon!
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Source: bkmag.com