La carcasse d'un poulet rôti contient de la viande précieuse qui est trop souvent gaspillée
Le poulet rôti acheté dans les supermarchés est une solution repas économique. Toutefois, trop souvent, on jette la carcasse alors qu'elle contient encore des restes de viande équivalents à deux portions. Quel gaspillage!
Question d'en avoir plus pour votre argent et de dévorer votre poulet rôti jusqu'à la dernière miette, voici comment récupérer les restes de façons délicieuses...
Grattez bien toute la carcasse afin de récupérer le maximum de viande. Comme vous le propose 750 Grammes, vous pourrez l'utiliser en casserole, dans une soupe, un burrito, une salade (pâtes/verdure) ou un sandwich (chaud ou version club).
Et surtout, ne jetez pas les os!
Découvrez plutôt l'astuce du Chef pour faire un bouillon de poulet goûteux entièrement naturel qui rehaussera vos soupes maison...
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Source : Youtube / 750 Grammes
**Pour une bonne casserole de poulet rapido, déposez vos restes de poulet dans un plat de cuisson avec une purée de pomme de terre/céleri et garnissez le tout de chapelure avant de faire gratiner votre plat au four - Un petit repas rapide et satisfaisant pour toute la famille :)
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