Ne gaspillez plus! Faites des réserves!
Quand on aime cuisiner, on aime cuisiner avec des herbes fraiches!
La différence est incroyable entre cuisiner avec des herbes fraiches et des herbes sèches! Aucune comparaison à faire!
Mais quand on se procure des herbes fraiches, c'est aussi quasi impossible de na pas gaspiller... Comment calculer la quantité exacte qu'on aura besoin?
Alors plutôt que de jeter les herbes restantes qui ont perdu de la fraicheur, on les haches et on les ajoute à un moule à glace.
Voici la bonne façon de faire!
N'oubliez pas d'identifier tous vos sacs avec toutes les herbes que vous avez! Vous pourrez montre un bel inventaire de glaçons d'huile aromatisée!
COMMENT FAIRE:
1) Hachez les restants de fines herbes et ajoutez-en un peu dans le moule à glaçons
2) Versez un peu d'huile dans le moule dans les remplir. Au 3/4 environ
3) Besoin d'une recette avec de l'huile d'olive? Sortez 1 ou 2 cubes aromatiés!
4) Votre plat débordera de saveurs!
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