Une recette parfaite pour souligner l'arriver du printemps!
Juste à lire et à voir la vidéo, vous en saliverez!
Un dessert sucré à souhait qui vous donnera envie d'aller à la cabane à sucre pour vous sucrer le bec! Mais d'ici là! Cuisinez ce merveilleux petit pain à l'érable dans le confort de votre petit nid douillet... Et attendez le printemps!
Pour convertir les unités de mesure, utilisez le site LE GRENIER DE BIBIANE:
CLIQUEZ ICI
VOUS AUREZ BESOIN:
-De 2 rouleaux de pâte à Pizza Pillsburry
-De 3 c. à soupe de beurre fondu
Pour le remplissage:
-De 120 ml (8 c. à soupe) de beurre à température pièce
-De 3/4 de tasse de sucre brun (cassonade)
-De 1/4 de tasse de sirop d'érable
-De 1 tasse de noix hachées
Pour la sauce au caramel:
-De 8 c. à soupe de beurre
-De 1/2 tasse de sucre brun (cassonade)
-De 1 c. à soupe de sirop d'érable
-De 3 c. soupe de crème épaisse à 35%
-De 1 pincée de sel
COMMENT FAIRE:
1) Préchauffez le four à 177°C (350°F)
2) Graissez un moule de 23x12 cm (9x5")
3) Pour faire le remplissage: mélangez le beurre, le sucre brun, et le sirop d'érable dans un bol
4) Ensuite étendre la pâte puis étalez le remplissage sur la pâte à pizza. Saupoudrez les noix hachées
5) Coupez des carrés de 7.5x 7.x cm (3x3") (3 rangées de 5) Vous devriez donc avoir 15 carrés pour chaque rouleaux de pâte
6) Empilez les carrés et chargez librement le pain dans le moule à pain beurré
7) Badigeonnez avec le beurre restant
8) Cuire pendant 40 à 50 minutes
9) Laissez refroidir brièvement puis soigneusement retourner à l'aide d'une grande assiette
10) Laissez refroidir dans l'assiette
11) Pour faire la sauce au caramel: faites fondre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient entièrement combinés et qu'ils bouillonnent
12) Incorporez délicatement la crème épaisse, le sirop d'érable et le sel
13) Versez la sauce sur le petit pain pour l'enrober entièrement
14) Servir chaud!