OMG! Ça m'a l'air délicieux!!!
Vous avez fait un Rosbif et il vous reste de la viande? Tranchez la viande en fines tranches et vous aurez un repas complètement différent que le repas de la veille!
Une recette simple que tous adoreront! Ça fait changement des recettes de piments farcis habituelles! Vous pourrez toujours changer les légumes de la recette ou encore la sorte de fromage!
VOUS AUREZ BESOIN:
-De 227 grammes (8 Oz.) Rosbif finement tranché
-De tranches de fromage Provolone ou la sorte de votre choix
-De 2 gros poivrons verts
-D'un oignon moyen et sucré
-De 1 paquet (6 onces) de champignons
-De 2 c. à soupe de beurre
-De 2 c. à soupe d'huile d'olive
-D'une c. à table d'ail haché
-De sel et de poivre
COMMENT FAIRE:
-Préchauffez le four à 205 degrés C. soit, 400 degrés F.
-Coupez les poivrons en deux et videz-les
-Dans une grande casserole, ajoutez, le beurre, l'huile, l'ail, les champignons coupés en tranches, l'oignon coupé en gros morceaux,a jutez du sel, du poivre au gout, et faites cuire à feu moyen-doux
-Sautez jusqu'à ce que les oignons et les champignons soient tendres, environs 30 minutes
-Tranchez le Rosbif en fines tranches et ajoutez-les au mélange champignons-oignons, puis faites cuire un autre 3 à 5 minutes
-Placez au fond des demis-piments les tranches de fromage, le mélange viande et légumes, puis ajoutez une tranche de fromage sur le dessus
-Faites cuire environs 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

Source: food.com