Préparer de la bave de crapaud! Les enfants en raffolent!

La bave de crapaud... Eurk me direz-vous! Pourtant! C'est une belle recette de Ricardo! On l'aime notre Ricardo! En fait, même si d'apparence on pourrait croire à une mixture étrange, c'est en fait un lait au chocolat blanc! Ah! Miammm! C'est beaucoup mieux. La recette nécessite environ 5 minutes de cuisson, 20 minutes de préparation et environ 6h de réfrigération. VOUS AUREZ BESOIN:  Pour 8 portions - 750 ml (3 tasses) de lait - 150 g (5 ½ oz) de chocolat blanc, haché grossièrement - 8 gouttes de colorant vert liquide - 3 gouttes de colorant jaune liquide   COMMENT FAIRE:  1. Dans une casserole, portez à ébullition 250 ml (1 tasse) de lait. 2. Ajoutez le chocolat blanc et poursuivez la cuisson à feu doux jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Retirez du feu et ajoutez le reste du lait et mélangez bien. 3. Versez le lait au chocolat dans un pichet. Réfrigèrez-le 6 heures pour qu’il soit bien froid. 2. Filtrez le lait refroidi au tamis, au-dessus d’un bol. Ajoutez le colorant et mélangez-le bien. Remettez le lait dans un pichet pour servir.   source : ricardocuisine.com