Préparez un crémeux aux fraises! Un dessert, savoureux jusqu'au coeur du gâteau!

En perçant la pâte du gâteau, vous pourrez savourer le bon goût de la crème aux fraise jusqu'au coeur du gâteau! 

VOUS AUREZ BESOIN:
Pour la pâte
-De 250 g de farine tout usage
-De 250 g de beurre
-De 150 g de sucre blanc
-De 4 oeufs
-De 1 pincée de sel
-De 1.25 g (1/4 c. à thé) de levure chimique 

Pour la garniture aux fraise: 
-De 200 g de fraises
-De 100 g de fromage à la crème
-De 100 ml de lait concentré sucré
-De 50 ml de lait 2% ou 3.25%

En plus:
-De 8 biscuits de blé entier (ou de biscuits Graham)
-De 200 g de crème fouettée 

COMMENT FAIRE: 

1) Préchauffez le four à 160°C (320°F) 
2) Mélangez tous les ingrédients pour faire la pâte à gâteau dans un bol et mélangez bien 
3) Placez les biscuits dans un plat allant au four et recouvrez avec la pâte à gâteau puis cuire pendant 45 minutes 
4) Utilisez le manche d'une cuillère en bois pour percer le gâteau en faisant 4 rangées de 4 trous
5) Dans un autre bol ajoutez les fraise équeutées et coupées en morceaux et écrasez-les avec un fouet ou une fourchette pour faire une sauce
6) Ajoutez tous les ingrédients pour faire le garnissage et mélangez bien, puis étalez le garnissage sur le gâteau en remplissant les trous 
7) Recouvrez ensuite de crème fouettée et garnissez de fraises 2 tranches de fraises collées ensemble sur tout le dessus du gâteau! 

SAVOUREZ!