Recette maison de craquelin Goldfish!

Je n'en reviens pas comme ils sont faciles à faire! Et les enfants les adorent! La recette donne environ 7 douzaines de biscuits. Et se conserve environs 1 semaine au réfrigérateur dans un plat hermétique. VOUS AUREZ BESOIN DE:  -1 tasse de farine tout usage non blanchie. -4 c. à table de beurre froid, coupé en cubes. -1 tasse de fromage cheddar extra-fort 3/4 c. à thé de sel -2 c. à table d'eau froide COMMENT FAIRE: -Mélangez tout (sauf de l'eau) dans un robot culinaire jusqu'à ce que la pâte ressemble à du sable grossier. -Ajoutez l'eau, 1 c.à soupe à la fois. -Retirez la pâte du robot, enveloppez-la dans une pellicule plastique, et laissez refroidir pendant 20 minutes. -Étalez la pâte et coupez avec les emportes-pièces. Utilisez un cure-dent pour faire les yeux et le sourire. -Placez sur un papier parchemin sur une plaque à biscuit. -Cuire au four à 177°C  (350°F) pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les craquelins soient croustillants. Source: tastykitchen.com