Recette originale de sandwich aux grillades!

Vous connaissez les grillades que l'on mange en camping? Avec les épices spéciales à grillades de Valleyfield? Et bien elles sont super bonnes en sandwichs aussi! Je vous présent la façon originale de les faire. Évidemment il existe plusieurs alternatives. Avec de la salade, du concombre, mayonnaise etc... VOUS AUREZ BESOIN: -De grillades (tranches de lard (un peu comme du bacon mais beaucoup plus épais) demandez à votre boucher, il pourra vous en préparer ou vous indiquer ou en trouver) -D'épices à grillade de Valleyfield (Si vous n'en trouvez pas, une amie m'a dit qu'elle se servait des épices Mesquite de chez Costco) -D'un oignon espagnol -De tomates -De moutarde -Et de pain tranché blanc COMMENT FAIRE: -L'idéal pour faire cuire les grillades est un poêle à grillade au charbon de bois, mais si vous n'avez qu'un BBQ au gaz, placez une grandes plaque sur votre grille, beaucoup de gras s'écoulera des grillade en cuisant, il faut éviter qu'il coule dans le BBQ. -Faites cuire les grillades à votre goût, certain les préfères cuites mais encore souples, d'autres, comme moi, préfère les grillades biens croustillantes. -Ajoutez les épices dès le début de la cuisson, de chaque côté de la grillade. -Pour monter la sandwich, beurrez votre pain de moutarde, ajoutez des tranches d'oignon espagnole, des tranches de tomates, les tranches de grillade, et refermez votre sandwich! Je vous montre une photo de MA sandwich aux grillades à moi! Hahahahah! Tentant!? Je vous dis pas à quel point c'était bon!!! :D Source: Trucs & Bricolages, donc moi! Hahahahah! ;)

Recette originale de sandwich aux grillades!

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