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Cuisine

Une recette de pomme de terre farcie aux oeufs... Miam, ça donne faim!

Une recette de pomme de terre farcie aux oeufs... Miam, ça donne faim!
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MIAM! Quand j'ai vu cette recette, je n'ai pas pu m'empêcher de vous la partager! C'est une recette de patate aux multiples usages! Ça peut être très bon en accompagnement d'un bon repas de viande, par exemple du steak ou du poulet rôti, mais ça peut aussi être servi dans un brunch! Ce qui est intéressant avec cette recette, c'est que les premières étapes, qui prennent un peu plus de temps, peuvent être préparées à l'avance. C'est donc parfait lorsqu'on a des invités! On farcit la patates déjà lavée, préparée et cuite, et hop on la passe au four 15-20 minutes. En plus, on peut lâcher notre fou sur le choix des éléments de la farce en y allant avec ce qui nous plaît! VOUS AUREZ BESOIN: - De grosses pommes de terre -2 c. à table fromage râpé (au choix) -1 c. à table de beurre -2 grosses tranches de lardon (morceaux de bacon rôti) -Des oeufs -Oignons verts -Sel et poivre COMMENT FAIRE: - Lavez et brosser la peau des pommes de terre puis faites les cuire - Creusez les pour retirer la chair que vous pouvez conserver pour faire une purée de pomme de terre, par exemple. Laissez tout de même une bonne épaisseur de chair pour éviter que la peau de la patate fende. - Badigeonnez l’intérieur des pomme de terre de beurre. - Ajoutez le fromage râpé et un oeuf à l'intérieur. - Terminez avec les lardons, les poivrons en petits morceaux ainsi que le sel et poivre. - Remettre au four pour 15 à 20 minutes à 180 degrés C. soit, 350 degrés F. ou jusqu'à ce que l’œuf soit prêt. Merci à larecette.net pour l'idée!

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