Si vous ajoutez cet ingrédient dans votre cafetière, votre café n’aura jamais été aussi bon!

Toutes les variétés de café ne se valent pas. Il y a des cafés très amers et acides qui provoquent des brûlures d’estomac et qui laissent un arrière-goût déplaisant en bouche.

Ce que je ne savais pas, c’est qu’on peut neutraliser cette amertume et cette acidité qui est bien désagréable et qui permet de profiter pleinement de chaque gorgée de café!

Il s’agit d’ajouter ¼ de cuillère à thé de… bicarbonate de soude aux grains de café avant de préparer une carafe.

Le bicarbonate de soude est alcalin et par le fait même neutralise l’acidité. La petite quantité ajoutée au café fera toute la différence au monde, surtout si vous avez acheté des grains de café dont le goût amer vous déplait.[pub]

C’est une excellente habitude à prendre parce que le goût du bicarbonate n’est pas décelable dans le café, mais son action permet d’éviter les désagréments d’un café trop acide sur votre estomac!