Un ingrédient auquel on ne pense pas, et pourtant…
C’est la nouvelle vague sur les blogues ces temps-ci et j’avoue que j’étais curieuse de l’essayer.
Après tout, ça fait des années que je mange des tranches d’orange avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre! Vous l’essaierez! Servie avec des feuilles de menthe, c’est une entrée d’été parfaite et mes invités n’en reviennent jamais comme c’est bon!
Donc, c’est un peu le même principe avec le melon d’eau : saupoudrez un peu de sel - juste un peu - sur une tranche de melon d’eau avant de croquer dedans. La différence? Un melon plus juteux, au goût encore plus prononcé, légèrement acidulé, mais jamais banal!
Poussez l’audace en ajoutant du poivre et du jus de lime : c’est une saveur complètement rafraichissante qui mélange le sucré, le salé et l'épicé qui vous attend!
Une autre façon inusitée de manger le melon d’eau : avec de la poudre de chili! C’est toute une expérience de douceur épicée!
C’est le temps d’en manger, le melon d’eau est à son meilleur actuellement! Servez-le différemment pour le redécouvrir sous un autre jour! [pub]
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