Son restant de pizza était encore meilleur que la veille à cause de ce truc génial!!!

Quand on réchauffe nos restants de pizza au four, il y a de bonnes chances pour que la croûte soit dure comme de la roche… On mange le reste, mais on laisse la croûte dans l’assiette!

Mais j’aime la croûte, me direz-vous!

Dans ce cas, c’est dans une poêle antiadhésive, sur la cuisinière, que vous devez réchauffer votre pizza!

Placez vos pointes de pizza dans une poêle que vous ferez chauffer à feu moyen durant 2 minutes. La croûte inférieure deviendra dorée, sans brûler.

Ensuite, versez 2 gouttes d’eau (pas plus!) à côté de la pizza et mettez un couvercle sur la poêle et faites chauffer pendant 1 minute. 

La vapeur aidera à réchauffer parfaitement le fromage et le contenu de votre pointe, tout en rendant la croûte moelleuse!

Votre pizza sera chaude à point et croustillante sans être dure : elle sera encore meilleure que quand elle est arrivée du resto!