Un truc pour choisir le parfait ananas à tous les coups

L’habit de fait pas le moine. Ce dont un fruit ressemble à l'extérieur ne révèle pas ce qu'il est à l'intérieur. Certains fruits sont très faciles à juger par leur odeur ou un test tactile. Par exemple, nous pouvons voir facilement quand une pomme a mal tourné. Les ananas, eux, peuvent être un peu plus difficiles à cerner!

Il faut donc apprendre les signes révélateurs lorsque vient le moment de sélectionner l’ananas parfait.

Voici des conseils pour y parvenir:

1. Examiner la couleur

Bien que la couleur d’un ananas ne révèle pas tout au sujet de ce fruit, c’est un bon point de départ. Premièrement, choisissez un ananas qui n'est pas complètement vert. Un ananas trop vert à l'extérieur n'est pas assez mûr. Toutefois, avoir un ananas jaune vif n'est pas la seule chose à considérer. Bien qu'un bon ananas jaune soit un bon point de départ, il faut encore vérifier d’autres points.

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2. Vérifier les feuilles

Si les feuilles de l’ananas sont difficiles ou impossibles à arracher, le fruit n’est pas mûr. Par contre, si elles s’enlèvent trop facilement, il est trop mûr! Alors il faut viser l’équilibre pour un ananas juste à point.

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3. Presser légèrement le fruit

Prenez le temps de tâter les ananas. Un fruit trop dur à l'extérieur sera trop ferme et probablement pas assez sucré. Il faut trouver le fruit bien dodu et s'assurer que la peau n'est pas trop ridée ou spongieuse.

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4. Sentir le fond du fruit

L’odeur est un excellent moyen de savoir si un ananas est frais. Pour ce faire, retournez l'ananas et sentez sa base. Lorsque l'ananas est mûr, il aura une odeur agréablement douce et fraîche. Si vous ne sentez pas vraiment d'arôme, le fruit n’est probablement pas assez mûr. Par contre, si vous sentez une odeur extrêmement puissante, cet ananas est trop mûr.

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Choisir l’ananas parfait est aussi une question d’expérience. À force de mettre ces conseils en pratique, vous y arriverez!

Ce qui importe est d’en choisir un qui a l'air frais, sent bon et a une texture agréable.

Ensuite, vous pourrez concocter une salade de fruits et peut-être un savoureux Piña Colada!