Une astuce que j’aurais aimé connaître avant aujourd’hui et qui va changer ma façon de cuisiner!

Quand on cuisine, on a souvent besoin de beurre mou, à la température de la pièce, mais comme on le conserve au réfrigérateur, le beurre est dur.

Notre réflexe est de le passer au micro-ondes, mais on finit alors avec du beurre fondu, ce qui ne donne pas les mêmes résultats que le beurre mou dans les recettes... et sur les toasts!

Donc pour avoir du beurre mou, faites chauffer un verre d’eau au micro-ondes durant 1 minute.

Jetez l’eau chaude et renversez votre verre sur votre morceau de beurre.

Au bout de quelques minutes, votre beurre aura la bonne consistance pour beurrer le pain et pour cuisiner!

On le montre bien dans cette vidéo. [pub]