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Cuisine

Voici comment fabriquer des petits chiens-saucisses chocolatés

Voici comment fabriquer des petits chiens-saucisses chocolatés
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Voici comment fabriquer des petits chiens-saucisses chocolatés

On craque pour les chiens-saucisses! On craque aussi pour le chocolat! Alors les deux réunis, c’est le paradis!

Voici comment préparer de délicieuses et trop mignonnes gâteries, que ce soit pour Halloween ou pour une fête d’enfants… ou de grands!

On pourrait croire qu’ils prennent du temps à assembler, mais non. Procédez par « chaine de montage », avec tous vos bonbons déballés d’avance.

C’est vraiment adorable, ces yeux de chien chiot qui vous regardent comme pour dire: «Ne me mange pas. Je suis trop mignon »! 

Voici comment préparer 12 chiens au chocolat, en une heure environ.

Vous aurez besoin de:

12 mini barres de chocolat Twix (ou autre marque similaire)

6 petits rouleaux Tootsie

12 Hershey’s Kisses 

12 mini Hershey’s Kisses  (dans l’allée des ingrédients pour pâtisserie)

48 pépites de chocolat 

24 yeux comestibles (dans la plupart des magasins de pâtisserie ou de bricolage)

¼ tasse de chocolat au lait

3 ou 4 rectangles de chocolat noir

Une petite bouteille plastique avec embout

Marche à suivre:

  1. Pour fabriquer les corps des chiens, creusez des trous à l’avant des barres de chocolat Twix. (C'est là que les têtes vont se retrouver) Détachez de minuscules morceaux de Tootsie Roll et roulez-les pour former les queues. 
capture d'écran - YouTube - Handmade Charlotte

2. Faites fondre le  chocolat au micro-ondes pendant 30 secondes, en remuant jusqu'à ce qu'il soit lisse. Verser dans une petite bouteille à presser. 

3. Collez les queues à l'arrière des barres Twix avec un peu de chocolat fondu.

4. Pressez du chocolat fondu dans les coins inférieurs des barres Twix et fixez les pépites de chocolat pour les cuisses. Mettez de côté, laissez tout refroidir et durcir.

capture d'écran - YouTube - Handmade Charlotte

5. Pour faire les têtes des chiens, commencez par former les oreilles avec de petits morceaux de Tootsie Roll. 

6. Fixez les oreilles sur les côtés du Hersey’s Kisses avec des touches de chocolat fondu. 

7. Fixez les yeux comestibles avec plus de chocolat fondu et fixez les mini  Hershey’s Kisses à l’arrière des têtes avec un peu plus de chocolat également. (Cela deviendra le cou du chien.) Laissez les têtes se refroidir et se durcir.

capture d'écran - YouTube - Handmade Charlotte

8. Pour attacher les têtes aux corps, presser les bonbons fondus dans les trous gravés sur le devant des barres Twix. 

9. Insérez les mini Hershey’s Kisses dans les trous et laissez refroidir et durcir. (Vous devrez peut-être maintenir les têtes en place pendant quelques secondes pendant qu'elles refroidissent et durcissent).

10. Faites fondre 3-4 morceaux de chocolat noir au micro-ondes. À l’aide d’un cure-dent, tamponnez-le bonbon sur le bout du Hershey’s Kisses pour former le nez du chien.

11. Si vous le souhaitez, ajoutez des chapeaux de fête en papier!

capture d'écran - YouTube - Handmade Charlotte

Les chiens en chocolat se conservent à la température de la pièce pendant 3 à 5 jours ou au frigo dans un contenant hermétique jusqu'à un mois.

Pour des chiens plus longs, utilisez simplement des barres Twix de taille classique!

Voyez les étapes en vidéo:

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