Si vous n'avez pas encore essayé cette méthode, je vous le conseil fortement! Depuis que j'ai découvert cette méthode, je l'utilise régulièrement! Surtout quand nous ne sommes que 2 à manger à la maison et qu'il fait très très chaud! Plutôt que de faire bouillir le maïs dans l'eau et de réchauffer la cuisine, nous faisons cuire notre maïs dans le four micro-onde à tour de rôle pendant que nous mangeons.
COMMENT FAIRE:
1) Commencez par couper la queue de l'épi à 2.54 cm (1 pouce) de la fin
2) Cuire 4 minutes par épi
3) Retirez la pelure en secouant l'épi vers le bas
ATTENTION: Utilisez une mitaine de four, l'épi sera très très chaud.
Le four micro-ondes produit suffisamment d'humidité pour faire décoller la pelure de l'épi. Vous ne perdrez aucune saveur du maïs puisqu'il n'aura pas bouilli dans l'eau! Et l'épi ressortira de sa pelure, sans cheveux de maïs! C'est parfait!
Ajoutez un peu de beurre et de sel, votre maïs n'aura jamais été plus savoureux!