Voici la vraie bonne façon de cuire le bacon au micro-ondes

On aime le bacon! Passionnément! Ce qu’on aime un peu moins, c’est le temps de cuisson et les poêles graisseuses à nettoyer ensuite!

Si vous désirez cuisiner tout plein de ce péché gourmand sans créer de désordre dans la cuisine, oubliez les poêles ou les plaques à pâtisserie. Munissez-vous simplement d’une assiette, d’essuie-tout et évidemment, de bacon!

Dans la vidéo ci-dessous, un homme vous montre ses conseils pour un bacon parfaitement cuit au micro-ondes. Sa technique va au-delà de l’appareil utilisé; il maximise aussi la quantité de tranches de bacon qu’il peut cuire à la fois! Cela en repliant le bacon pour former de « petits cœurs » qui font au final une grosse « fleur ». Ainsi, il peut cuire une demi-livre (environ 225 g) de bacon à la fois. 

Il commence par le faire cuire pendant 5 minutes puis le retourne et le fait cuire encore pendant 80 secondes de plus. (Le temps de cuisson peut varier d’un appareil à l’autre).

On se demande toutefois pourquoi ce monsieur utilise des assiettes en papier. Il veut peut-être éviter de laver la vaisselle, mais en 2018 on devrait tous savoir que ce n’est pas une bonne idée pour l’environnement. Les gens qui ont une conscience plus verte pourront utiliser des assiettes ordinaires, allant au micro-ondes. Mais on aime son idée de mettre autant de bacon dans l’assiette. C’est idéal lorsqu’on invite plusieurs personnes à bruncher, qu’on a une grosse famille ou que tout simplement… on adore le bacon…

Voyez la méthode dans la vidéo qui suit :

Une autre méthode simple pour cuire le bacon au micro-ondes consiste à prendre une assiette et un petit bol allant au micro-ondes. Il faut retourner le bol et le placer sur la plaque. On dépose ensuite les tranches dans le bol afin de tendre le bacon. Ensuite, on chauffe au micro-ondes, une minute pour chaque tranche. (Donc, si vous avez 4 tranches, mettez-les pendant 4 minutes). La graisse de bacon coule dans le bol et sur la plaque pour faciliter le nettoyage.

À vous maintenant de choisir votre méthode préférée pour préparer le bacon parfait!

Bon appétit!