Voici un truc qui enraye l'amertume du café
Il ajoute un ingrédient dans sa cafetière, son café n'a plus jamais été AMER!
Trucs et Bricolages
Le café est reconnu pour être acide. En fait, c'est grâce à cette acidité qu'on obtient toutes les saveurs qu'on aiment tant... Mais parfois l'amertume qu'elle procure au café est souvent trop prononcée. Ce n'est pas bon!
Mais il y a un truc pour enrayer cette amertume et elle est très simple!
- Ajouter 1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude dans votre café moulu avant de le faire infuser.
La quantité ne sera pas décelable au goût, mais grâce à son pouvoir alcalin, le bicarbonate de soude neutralisera l'acidité du café. C'est simple, c'est de la chimie!
Source: the kitchn
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