C’est un petit détail qui fait la différence!
La crème glacée que l’on achète à l’épicerie devient rapidement très dure dans nos congélateurs. Il faut tellement forcer pour avoir un peu de crème glacée dans la cuillère qu'on préfère souvent attendre que la crème glacée ramollisse assez pour pouvoir en prendre.
J’ai enfin trouvé la manière de la garder assez molle pour que la cuillère y entre sans me faire un tour de rein!
En fait, ce sont 2 choses qu’il faut faire. [pub]
Premièrement, après avoir ouvert le contenant, déposez une pellicule plastique (Saran Wrap) sur la crème glacée, puis remettez le couvercle en place.
Puis, déposez le contenant dans un sac à congélation et refermez-le en retirant le plus d’air que vous pouvez du sac.
Ainsi protégée du froid et de l’air, la crème glacée sera bonne comme à l’ouverture du contenant pendant plusieurs semaines.
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