Jamais votre viande n'aura été aussi savoureuse!
Vous avez beau essayer de cuire votre steak de toutes les manières, jamais vous n'arriver à retrouver le bon goût savoureux d'un steak de restaurant?
Et bien essayez ceci! En ajoutant des saveur à la viande, vous vous rapprocherez de votre but!
VOUS AUREZ BESOIN:
-De 4 pièces de viande assez épaisses (T-bone, filet mignon, aloyau, etc.)
-De 45 ml (3 c. à soupe) sauce Worcestershire
-De 15 ml (1 c. à soupe) sauce VH, Soya (tamari)
-De 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre (de votre choix)
-De 65 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra-vierge
-D'épices à steak Montréal ou autres
COMMENT FAIRE:
1) Préchauffez le BBQ à feu moyen-fort
2) Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un sac ziploc, sauf les épices à steak et bien mélangez
3) Badigeonnez les morceaux de viande avec ce mélange
4) Placez ensuite les steaks sur le grill et faites les cuire à feu fort
5) Ajoutez les épices à steak
6) Cuire selon la préférence de cuisson de chacun
7) Retirez la viande de sur le grill et laissez reposer de 2 à 3 minutes avant de servir
Maintenant, savourez!
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