Vous aimez le bacon jusqu’à rêver d’en manger au dessert? Ne rêvez plus, on a la recette parfaite!

C’est peut-être surprenant de servir du bacon au dessert, mais si, comme moi, vous raffolez du bacon, cette recette sucrée salée vous fera saliver!

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer 6 coupes de bacon aux pommes!

Ingrédients

• 18 tranches de bacon
• 4 pommes
• 2/3 de tasse de cassonade
• 1 ½ cuillère à soupe de cannelle
• 2 cuillères à soupe d’essence de vanille
• Enduit à cuisson (style Pam)
• 1/3 de tasse de beurre fondu
• Crème glacée ou crème fouettée, ou les 2!
• Moule à 6 muffins

Préparation

1. Vaporisez l’extérieur de votre moule à muffins avec un enduit à cuisson ou un peu d’huile.
2. Déposez 2 tranches de bacon sur chaque moule extérieur, puis ajoutez une autre tranche pour « enrober » chaque moule. (Les photos plus bas vont vous aider à comprendre!)
3. Faites cuire le bacon durant 20 minutes à 400F. Il faudra peut-être un peu plus de temps pour qu’il soit bien cuit, alors allongez un peu le temps de cuisson si nécessaire.
4. Pendant que le bacon cuit, pelez les pommes et coupez-les en petits cubes.
5. Ajoutez la cassonade, la cannelle, la vanille et le beurre fondu. Mélangez bien.
6. Quand votre bacon est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
7. Versez votre mélange de pommes dans un moule et mettez-le au four durant 20 minutes à 350F.
8. Quand votre mélange de pommes est cuit, répartissez-le dans vos 6 moules en bacon.
9. Garnissez de crème fouettée ou de crème glacée.

Voyez les photos étape par étape pour bien comprendre la procédure. [pub]