Y'en a marre de la salade flétrie inconsommable): Ce qu'il fait avec les feuilles les garde fraîches beaucoup plus longtemps

Pour ma part, je me suis privée d'acheter de la salade pendant longtemps pour la simple raison que j'en avais plein la casquette de jeter des pommes de salade entières, complètement flétries, à peine vingt-quatre heures après l'achat.

Curieusement, on dirait que la laitue se conserve de moins en moins, comme tous les autres légumes d'ailleurs. Peut-on blamer le problème sur les OGM? Dieu seul le sait.

Quoi qu'il en soit, il est possible de prolonger la durée de vie de vos pommes de salade pendant plusieurs jours. Il suffit d'adopter l'un de ces petits rituels, que vous ferez religieusement à chaque fois que vous reviendrez de faire votre marché.

Que vous choisissez l'une ou l'autre des méthodes, elles vous empècheront de perdre votre salade à chaque semaine et du coup, vous feront économiser.

1. Au frigo

• Lavez les feuilles et passez-les à l'essoreuse à plusieurs reprises, afin de retirer le plus d'eau possible.
• Laissez reposer les feuilles de salade sur du papier essuie-tout puis, épongez le surplus d'eau.
• Enroulez les feuilles de salade dans de nouvelles feuilles de papier essuie-tout et rangez le tout dans un sac en plastique hermétique (de type Ziploc).
• Entreposez le sac dans le bac à légumes. Vous verrez la différence... Vous gagnerez de 4 à 5 jours de fraîcheur avec cette méthode!

Source /image: Comment Économiser.fr

2. À l'air libre

• Voilà une méthode simple et rapide qui ne nécessite pas trop de préparation.
• Dès votre arrivée du marché, placez un récipient rempli d'eau fraîche sur votre comptoir de cuisine.
• Déposez la base de votre pomme de salade dans l'eau, comme vous le feriez pour un bouquet.
• Changez l'eau matin et soir (utilisez toujours de l'eau fraîche).
• Comme pour vos fleurs, si vous en prenez bien soin, elles vivront plus longtemps :)

Source / image : Fanoweb