14 trucs à faire avec des oeufs!

Les oeufs sont bons pour la santé! Ils contiennent des vitamines, des protéines, des antioxydants. Ils vous aideront à perdre du poids, à gagner de la masse musculaire et sont même reconnu pour aider au développement du cerveau et entretenir la mémoire. Voici 14 trucs à faire avec les oeufs! Des trucs faciles qui vous épateront et vous amuseront! Plus! Des astuces de cuisines simples! TRUC No 1: Vous saviez qu'avec un peu de patience et une table parfaitement au niveau, vous pouviez faire tenir un oeuf debout? SI SI! J'ai réussi, bon, une fois seulement, et il y a longtemps, mais quand même haha! TRUC No 2: Une façon rapide de faire cuire un oeuf miroir au four micro-onde. Chauffez une assiette et déposez y un peu de beurre. Craquez l'oeuf dans l'assiette, et faites un petit trou sur le dessus du jaune avec un couteau pointu. Cuire environs 40 secondes. S'il n'est pas tout à fait cuit, cuire un autre 15 secondes. TRUC No 3: Testez la fraîcheur. Dans un bol d'eau, un oeuf qui tient debout sur la pointe la plus étroite, n'est plus tout à fait frais, encore comestible, mais il faut faire vite. Un oeuf qui tombe sur le côté est très frais. TRUC No 4: Pour faire de parfaits oeufs brouillés: Dans un bol, craquez 3 oeufs, ajoutez sel et poivre, puis versez 1/4 de tasse de lait, mélangez bien au fouet. Ajoutez du beurre dans une poêlonne sur un rond allumé à maximum et attendez que le beurre fasse des bulles. Ajoutez le mélange, baissez le feu au minimum et commencez à mélanger jusqu'à ce qu'il n'y est plus de liquide. Retirez du feu et laisser cuire par par eux-mêmes encore 1 minutes. TRUC No 5: Pour un oeuf poché? Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un bol allant au four micro-onde. Recouvrez et cuire 60 secondes. Cuire 10 secondes de plus si pas assez cuit. TRUC No 6: Un oeuf mollet? Pas un oeuf cuit dur, ni un oeuf à la coque, non, un blanc cuit mais un jaune liquide! 5 minutes suffisent pour cuire un oeuf dans une eau déjà bouillante. Baissez le feu à moyen, ajoutez un peu de sel et ajoutez 1 c. à soupe d'huile végétale. Retirez du feu et trempez-les dans l'eau froide avant de retirer la coquille. Voir les différences de cuissons d'oeuf ici TRUC No 7: Vous pourrez faire un oeuf cuit dur jaune en le plaçant dans une manche ou un bas de nylon. Vous devrez tournez suffisamment longtemps en tirant sur chaque côté d'un mouvement sec et à quelques reprises pour que le truc fonctionne. Faites le bouillir 10 minutes, retirez l'écaille et trouvez le jaune avant le blanc. TRUC No 8: Pour craquer un oeuf d'une seule main, frappez-le sur une surface dur et pressez avec les doigts de chaque côté de l'oeuf, la coquille s'ouvrira d'elle même. TRUC No 9: Utilisez une bouteille d'eau vide pour diviser le jaune d'un blanc d'oeuf. TRUC No 10: Des oeufs brouillés au micro-onde. Dans un bol, craquez 3 oeuf, ajoutez un peu de sel, de poivre et de lait et mélangez. Cuire 1 minute au four micro-onde, sortez le bol et mélangez à nouveau les oeufs. Cuire un autre 30 secondes. TRUC No 11: Une méthode pour faire un oeuf miroir à la poêlonne. Ajoutez un peu de beurre dans une poêlonne sur un rond à feu moyen. Faites parcourir l'oeuf partout dans la poêlonne pour étendre le blanc, couvrez et faites cuire 2 minutes. Éteignez le feu, retirez le couvercle, assaisonnez et laissez finir de cuire sur le rond éteint. TRUC No 12: Pour faire tout pleins d'oeufs cuits durs en même temps! Placez les oeufs directement sur la grille du four (vous pourrez placez une plaque à biscuit sous la grille du dessous au cas ou). Cuire à 163°C. (325°F) pendant 30 minutes. Placez dans l'eau glacée et retirez les coquilles. TRUC No 13: Autre méthode pour écaler les oeufs. Placez l'oeuf dans un contenant avec un peu d'eau et secouez! La coquille se brisera facilement et vous pourrez récupérer l'oeuf sans avoir à l'éplucher. TRUC No 14: Pour faire des oeufs pochés fancy! Graissez une pellicule plastique avec votre huile préférée, placez la pellicule dans un bol et craquez l'oeuf dedans, assaisonnez au goût, refermez la pellicule, portez l'eau dans une casserole à ébullition, réduisez à feu moyen et faites bouillir 3 minutes dans la pellicule.