5 façons saines d'utiliser l'avocat comme substitut dans vos repas

Ce fruit incroyable est de plus en plus populaire depuis plusieurs années et pour cause. Il est difficile de ne pas l'aimer pour son goût excellent.

Il est en plus rempli d'un tas de nutriments sains, sans gras saturés et bons pour le coeur, de fibres et de la vitamines K. C'est donc un aliment à ajouter en grandes quantité dans notre alimentation.

Et si vous ne savez pas trop quoi faire de ce délicieux fruits, nous pouvons vous aider. Vous verrez qu'il est très facile de l'ajouter à vos repas de tous les jours en raison de sa consistance crémeuse et de sa saveur riche, en le remplacement d'autres ingrédients malsains.

Si vous êtes un amateur d’avocat et que vous cherchez à alléger certains de vos plats, voyez ces surprenantes façons d’utiliser l’avocat un peu partout dans vos recettes! 

Voici 5 façons saines d'utiliser l'avocat comme substitut dans vos repas:

1) Le beurre: 

Plutôt que de garnir votre pain avec votre beurre habituel, essayez avec du beurre d'avocat. Car les graisses saines présentes dans le fruit remplacent le beurre de manière surprenante pour tous les produits de boulangerie. 

Source: Vegan Feast Catering

2) La mayonnaise: 

Remplacez la mayonnaise dans un plat, comme un sandwich ou de la salade aux oeufs, utilisez de l'avocat. L'avocat aidera à lier les aliments les uns aux autres. Tout en offrant une consistance crémeuse et lisse. Vous offrant de bons nutriments, sans les mauvais gras. 

Source: SweetOnVeg

3) La crème dans les sauces: 

L'avocat est un excellent substitut au produit laitier pour cuisiner les sauces. Et ce, peu importe le type de sauce. Pour les pâtes, pour le tacos, et même pour les sauce à base de viande. L'avocat peut être utilisé comme substitut pour les crèmes épaisses, pour les crèmes sures, ou pour les sauces au fromage. On peut même améliorer une consistance en ajoutant un peu d'avocat à une sauce.  

Source: Katrin Gilger

4) Les sauces à salade: 

Les graisses saines de l'avocat sont une excellente base pour remplacer la crème, la mayonnaise, le fromage ou les huiles. Mélangez l'avocat à du vinaigre, à vos herbes préférées, ou à des épices pour préparer des vinaigrettes savoureuses et remplies de nutriments nutritifs et sans gras saturé. 

Source: tu_spivack

5) Le lait dans les Smoothies: 

Que vous aimiez vos Smoothies chocolatés ou fruités, l'avocat peut aider à les rendre plus crémeux en remplaçant le lait que vous ajouteriez à vos recettes. Cette astuce aide aussi à épaissir les Smoothies sans produit laitier, tout en ajoutant des nutriments. 

Source:  naotakem