6 utilisations méconnues de la rhubarbe

La rhubarbe est une plante qui existerait depuis plus de 5 000 ans!

Elle a été apportée d’Asie en Europe par Marco Polo. D’abord utilisée comme plante médicinale et ornementale, on a commencé à la consommer au XVIIIe siècle.

Comme on la consomme en général sous forme de dessert, on la considère comme un fruit, mais c’est en fait un légume!

Mais à part la tremper dans le sucre pour la savourer naturellement ou en faire des tartes et des compotes, comment peut-on utiliser la rhubarbe?

Voici 6 façons très peu connues!

1. Pour nettoyer les casseroles

Pour nettoyer une casserole brûlée ou pour lui redonner du lustre, utilisez des feuilles de rhubarbe. La teneur élevée en acide oxalique de ses feuilles donne à la rhubarbe un pouvoir nettoyant. Pour laver une casserole brûlée, coupez de la rhubarbe en petits morceaux et faites-les bouillir pendant 10 minutes dans la casserole en question jusqu'à ce que cela forme un genre de compote. Ça décapera!

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2.  Pour faire une boisson à diluer

Pour apporter un goût nouveau à l’eau gazéifiée ou aux cocktails, essayez ceci.

1.  Coupez 500 g de tiges de rhubarbe en petits dés. 

2.  Déposez les dés dans un bol et saupoudrez le tout de 250 g de sucre en poudre.

3.  Recouvrez le récipient d’une pellicule plastique et placez-le au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours, en remuant toutes les 12 heures. 

4. Récupérez le liquide avec une passoire. 

5. Mélangez le sirop de rhubarbe avec 250 ml de vinaigre de cidre et versez ce mélange dans un pot avec couvercle que vous remettrez au réfrigérateur. 

Vous pouvez consommer cette boisson tout de suite, mais ce sera encore meilleur si vous attendez une semaine.

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3.  Pour fabriquer un insecticide

La feuille de rhubarbe est assez toxique; même les insectes la fuient. Voici 2 recettes pour éloigner les parasites de votre jardin.

Recette #1: 

1. Faites bouillir 2 kilos de feuilles de rhubarbe dans suffisamment d'eau pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir. 

2. Versez  le liquide dans un récipient. 

3. Ajoutez un peu de savon en copeaux et vaporisez le mélange sur les plantes attaquées par les pucerons. 

C’est particulièrement efficace contre les teignes, les vers du poireau, ainsi que les cloques du pêcher, les maladies du cerisier ou du rosier. 

Recette # 2 : 

1. Coupez 2 kg de feuilles de rhubarbe et faites-les bouillir dans 4 litres d'eau pendant 30 min. 

2. Laissez refroidir et tamisez le mélange afin de ne conserver que le liquide. 

(Utilisez des ustensiles dont vous ne vous servez plus, car la rhubarbe peut tacher le matériel). 

3. Dans une petite casserole, faites bouillir 3 litres d'eau et ajoutez-y 150 g de restes de vieux savons ramollis.

4. Laissez refroidir en remuant fréquemment. 

5. Ajoutez l'infusion de feuilles de rhubarbe. Remuez bien.

6. Vaporisez directement sur les feuilles infestées. 

Le mélange inutilisé peut être conservé pendant quelques jours, hors de la portée des enfants et des animaux, car il est nocif.

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4.  Faire une teinture à cheveux

La racine et les feuilles de rhubarbe peuvent servir à colorer les cheveux. 

Pour donner un reflet doré aux cheveux clairs:

1. Faites bouillir 30 g de racine de rhubarbe écrasée dans 1/2 litre de vinaigre de cidre pendant 10 min. 

2. Ajoutez 20 g de camomille, 20 g de fleurs de souci et laissez mijoter 5 minutes. Laissez refroidir. 

3. Ajoutez le jus de 2 citrons, 50 g de miel d'acacia et 50 ml d'alcool à 90°. 

4. Versez assez de revitalisant pour cheveux volumateur dans ce mélange pour obtenir une consistance crémeuse. 

5. Testez sur quelques mèches de vos cheveux pour voir l'effet. 

6. Appliquez le mélange sur les cheveux, tel un masque ou mèche par mèche.

7. Couvrez la tête avec une serviette. Attendez un peu.

8. Rincez à l'eau froide. 

Si vous laissez sécher vos cheveux naturellement au soleil, les effets seront multipliés. 

Pour donner des reflets sombres aux cheveux foncés:

1. Faites mijoter 3 cuillères à soupe (45 g) de racines de rhubarbe en poudre dans 500 ml d'eau jusqu'à ce que la moitié de l'eau soit évaporée. 

2. Ajoutez assez d'argile blanche pour former une pâte. 

3. Lavez les cheveux et divisez-les en mèches. 

4. Appliquer la pâte sur les mèches comme dans le cas d’une teinture du commerce. 

5. Laissez agir pendant 15 min et vérifiez la couleur en rinçant et en séchant une mèche. 

6. Laissez pour 15 minutes supplémentaires en vérifiant régulièrement le résultat en grattant un peu la pâte. 

Ne dépassez pas une heure. Pour rendre les cheveux encore plus sombres, répétez l'opération après deux jours. 

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5. Pour fabriquer un laxatif

Vous vous sentez constipé? La rhubarbe peut vous aider ! 

Voici une recette de grand-mère qui fonctionne bien : 

1. Faites infuser 3 cuillères à thé de graine de psyllium, 3 cuillères à thé de racine de réglisse, 2 cuillères à thé de racine de rhubarbe, 2 cuillères à thé de séné et 2 cuillères à thé de racine d’angélique.

2. Passez l’infusion au mélangeur. 

3. Buvez en tisane.

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6.  Pour faire du compost

La rhubarbe se développe très vite, alors vous pouvez la couper et mettre ses feuilles dans le bac à compost. Même si les feuilles de rhubarbe sont toxiques, ça ne pose pas de problème pour le compost.

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