Cette plante n'est pas une mauvaise herbe: voici 11 bonnes raisons pour ne pas s'en débarrasser

Cette plante se nomme la porcelane. On encore, le pourpier maraicher. Elle pousse comme de la mauvaise herbe et la plupart des gens l'arrachent et la jettent aux ordures sans même savoir qu'elle est bonne pour la santé! 

Alors avant de jeter cette plante en désherbant vos plates-bandes la prochaine fois, prenez le temps de lire ceci.

Vous serez surpris de voir à quel point elle peut améliorer plusieurs petits problèmes de santé qui nécessitent des soins ou de la médication si consommée sur une base régulière. Et si cette plante vous permettait de réduire votre prise de médication? 

Le pourpier maraicher est une plante annuelle originaire du sud de la France. Fort heureusement, on retrouve maintenant le pourpier maraicher un peu partout, et même ici au Canada. 

Voici 11 bonnes raisons de manger la porcelane plutôt que de la jeter: 

1) Une importante source d'Omega-3: 

Les Oméga-3 ne se trouvent pas seulement dans le saumon et les graines de lin. Les feuilles de porcelane sont aussi une bonne source d'Omega-3, qui lui est un excellent combustible pour le cerveau, il prévient les arrêts cardiaques et un fait un excellent traitement contre la dépression. Remplacez vos légumes verts et vos laitues par des feuilles de porcelane. Et remplacez la laitue dans vos sandwichs par de la porcelane. Ajoutez de la porcelane dans vos soupes, dans vos ragouts et dans toutes vos salades. 

Contre indication: Évitez la consommation de porcelane pendant la grossesse, elle permet aux muscles utérins de se contracter. 

2) Cette plante vous aidera à perdre du poids: 

Chaque portion contient seulement 16 calories, mais elle est également riche en fibres, en plus d'aider à stabiliser le taux de sucre dans le sang et de freiner l'appétit. 

Source: fr.fotolia.com

3) Un bon antioxydant: 

Cette plante est bourrée d'antioxydant qui ralentissent le vieillissent de la peau et retardent les dommages cellulaires. Cette plante est riche en vitamines A, C et E et ces vitamines sont reconnues pour leurs pouvoirs antioxydant. Elle contient aussi des pigments d'alcaloïde betalain, bêtacyanins et bêta-xanthines qui agissent eux aussi comme des antioxydants.

4) Une source de calcium et magnésium:

Ajoutez des feuilles de porcelaine dans vos salades, sandwichs et tous les plats nommés précédemment pour maintenir vos yeux, vos os, vos dents et vos muscles en bonne santé. 

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5) Une source de Potassium:

En ajoutant de la porcelane à votre régime quotidien, elle contribuera à maintenir une bonne tension artérielle. 

6) Une bonne source de fer: 

La porcelane est aussi une bonne source de fer. Le fer ne se retrouve pas que dans la viande et dans les haricots apparemment! 

7) Beta-carotène:

Vu sa couleur verte foncée, on pourrait croire que c'est totalement faux! Pourtant, le "Chicago Tribune" confirme que la porcelane c'est un des plus grands avantages de cultiver cette plante. Un beau teint et une peau en santé, comment pourrait-on refuser ça? 

8) L'hydratation:

La porcelane est faite de 93% d'eau. Consommez cette plante sur une base régulière pour ravitailler les cellules déshydratées. En ayant une peau toujours bien hydratée, vous conserverez votre peau jeune et en santé, pour rester jeune, lontemps. 

9) La Mélatonine:

Cet antioxydant aide à produire de la mélatonine. La mélatonine est très importante pour régulariser le cercle sommeil-réveil. Vous souffrez d'insomnie? Consommez cette plante sur une base régulière et vous dormirez comme un bébé. 

10) La porcelane contient du batalain:

Votre médecin vous demande de surveiller votre taux de cholestérol? Prenez le temps de lire ceci. C'est un antioxydant qui empêche le cholestérol d'endommager les vaisseaux sanguins. La porcelane a un effet extrêmement positif sur le taux de cholestérol. Ajoutez-en à vos salades sur une base régulière.  

11) Elle régularise l'humeur: 

La porcelane contient un acide aminé très important qui régularise l'humeur. Le fait de manger de la porcelane peut aider à lutter contre la dépression. Ayez une humeur plus stable grâce à cette plante presque miraculeuse si consommée sur une base régulière. 

Avouez qu’elle a l'air appétissante cette salade! Ça donne envie de cultiver la porcelane! 

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