Il craque un oeuf et verse de l'eau dans un moule à muffin! Je cours à la cuisine l'essayer!

J'adore les déjeuners avec des oeufs! J'utilise déjà la technique de l’œuf dans le moule à muffin, mais je n'ai jamais essayé le truc de l’œuf dans l'eau! Vous pourrez, vous aussi faire plusieurs oeufs pochés à la fois! Pas juste 1 ou 2 à la fois! Non non! 12 à la fois!! Parfait pour les brunchs du Dimanche! Cette homme est un expert de chez Food & Wine! Vous êtes donc assuré du résultat en suivant les directives ci-dessous! Graissez d'abord le moule à muffin. Versez environs une c. à soupe d'eau dans chaque compartiment, puis cassez les oeufs dans chacun de ceux-ci. Faites cuire à 177 °C (350 °F) de 8 à 10 minutes. Retirez-les du moule avec une louche percée. Vous aurez une texture parfaite! Un blanc ferme et un jaune encore moelleux. Vous n'êtes pas si nombreux? Cuisinez la quantité nécessaire seulement!