Une astuce interressante!
Vous saviez que le fait de frotter une pomme de terre coupée en deux sur la grille d'un BBQ rendra la grille moins collante?
C'est un fait! L'amidon qui s'échappera de la pomme de terre rendra la grille moins collante, il formera une barrière entre les aliments et la grille.
Faites d'abord chauffer votre BBQ et lorsque la grille sera bien chaude, tout juste avant d'y mette les aliments à faire cuire, frottez la pomme de terre sur la grille de haut en bas, à quelques reprises.
Ainsi, nul besoin de beurrer vos pains Hamburger et Hot Dog! Combien de gens le font!?!
Répétez l'opération si vous avez d'autres aliments à faire cuire.
Une astuce brillante! Parce que parfois, même bien huilé, les aliments collent à la grille. L'astuce rendra aussi le nettoyage de votre grille après cuisson, plus facile!
Pas de gaspillage! Coupez de fines tranches de cette pomme de terre à la mandoline, assaisonnez-les avec un peu d'huile d'olive extra vierge et des fines herbes, déposez les tranches sur un plateau de cuisson sur le BBQ, retournez-les après quelques minutes, servez et délectez-vous!
DEUX VIDÉOS! La technique et les preuves!
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Vous voulez des preuves? Voyez la deuxième vidéo!