Qu’est-ce que le lait d’or? C’est le lait de curcuma qui est surnommé ainsi à cause de la couleur orangée de la boisson, mais aussi parce qu’elle apporte du soleil dans tout le corps! La curcumine présente dans le curcuma est reconnue pour ses bienfaits incroyables sur la santé en général et sur le système immunitaire en particulier. L’ajout de poivre noir renforce les effets de la curcumine par 1000, grâce à la pipérine contenue dans le poivre noir. Donc cette boisson est vraiment puissante!

Le lait d’or a des bienfaits antioxydants, antiseptiques et analgésiques puissants. Par exemple :

• renforce le système immunitaire
• améliore la circulation sanguine et des muqueuses
• traite l'absence de menstruations 
• aide à mieux dormir
• stimule la mémoire
• prévient la chute des cheveux et lutte contre les pellicules
• aide à contrôler le niveau de cholestérol
• agit comme un purifiant et un détoxifiant
• soulage certains problèmes de peau

Recette du lait d’or

Ingrédients pour la pâte de curcuma

• ¼ de tasse de poudre de curcuma
• ½ cuillère à thé de poivre moulu
• ½ tasse d’eau filtrée

Ingrédients pour le lait d’or

• 1 tasse de lait d’amande ou de lait de coco
• 1 cuillère à thé d’huile de coco
• ½ cuillère à thé de pâte de curcuma
• 1 cuillère à thé de miel

Préparation

Mettez le curcuma, le poivre et l’eau dans une petite casserole. Faites chauffer à feu doux pendant quelques minutes tout en remuant fréquemment jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse. Laissez le mélange refroidir au réfrigérateur.

Faites chauffer le lait, l’huile et une demi cuillère à thé de pâte de curcuma dans une casserole et remuez fréquemment pour que les ingrédients se dissolvent sans jamais bouillir.

Éteignez le feu et ajoutez le miel hors du feu. Réfrigérez la partie non-utilisée. [pub]

Attention: Le lait d’or peut être consommé par tout le monde sauf par une femme enceinte (puisqu’il est utilisé pour traiter les règles irrégulières). Avec une tasse par jour, vous verrez disparaître une foule de petits problèmes de santé.