Recette de Cracker Jacks maison!

Hey non... Vous ne trouverez pas de permis de conduire dans votre bol de craker Jacks maison! Hahahahh! Désolée... Une bonne vieille blague du Québec! Vous aimez le maïs soufflé au caramel? Et bien voilà! Vous pourrez maintenant faire une recette maison! Amusant comme recette à essayer n'est-ce pas? Y'a de ces trucs que l'on imagine même pas cuisiner maison! Dites-moi si vous avez aimé! VOUS AUREZ BESOIN: -500 grammes (2 tasses) d'arachides salé à pelure rouge (optionnel) -15 tasses de maïs soufflé (environs 125 grammes (1/2 tasse) de maïs non-éclaté -375 grammes (1½ tasse) de sucre brun -6 c. à soupe de sirop de maïs léger -172 grammes (1½ bâtonnet) de beurre -1 c. à  thé d'extrait de vanille -¾ de c. à thé de poudre à pâte COMMENT FAIRE: -Préchauffez le four à 93°C (200°F) -Placez le maïs soufflé et les arachides (si vous en ajoutez) dans un bol et laissez de côté. -Versez le sucre brun, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole sur un feu moyen. -Portez à ébullition et laissez bouillir doucement pendant 5 minutes. -Retirez du feu et ajoutez l'extrait de vanille et le bicarbonate de soude. -Versez sur le maïs soufflé et les arachides en remuant bien pour tout enrober. -Étendre uniformément sur deux grandes plaques à cuisson. -Cuire au four pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes. -Laissez refroidir et conservez dans des contenants hermétiques. Source: addapinch.com