C'est trop amusant!! Imaginez la réaction des enfants en mangeant ce pain aux raisins avec une allure de melon d'eau!
-Mais maman!!! Ça goûte pas le melon d'eau ça? Je comprends pas!? Hahahahaha!
Un bon tour à leur jouer! Mais le pain sera suuuuuper bon pareil! C'est tellement bon du pain aux raisins! Une belle idée aussi pour une fête d'anniversaire avec des enfants!!
VOUS AUREZ BESOIN:
-De 3 tasses de farine tout usage (375 g.)
-De 2 1/2 c. à soupe de sucre granulé blanc (14 g.)
-1 tasse de lait (250 ml.)
-1 jaune d'oeuf
-3/4 c. à soupe de sel (environ 3g.)
-1 1/2 c. à soupe de beurre non salé ramolli (21 g.) vous pourrez utiliser du beurre salé, pour la quantité, il n'y a pas une grande différence.
-1 1/4 c. à soupe de levure sèche active instantanée (ou une enveloppe de 8 g.)
-3/4 de tasse de raisins secs (120 g.)
COMMENT FAIRE:
Dans un bol, ajoutez une tasse (250 ml.) de lait et 1 1/2 c. à soupe (21g.) de beurre et faite chauffer au four micro-onde environs 1 minute.
-Ajoutez 2 1/2 c. à soupe (14 g.) de sucre granulé, 3/4 de c. à soupe(3 g.) de sel, 1 1/4 (8g.) de levure sèche. bien mélanger.
-Ajoutez le jaune d’œuf, bien mélanger.
-Ajoutez la farine. La recette dit 3 tasses, mais alliez-y au jugement...
-Divisez la pâte en deux. Et placez la 2e partie dans deux autres bols, vous aurez donc 3 bols de pâte. 1/2, 1/4, 1/4.
-Pour la partie la plus grosse de la pâte, ajoutez le colorant alimentaire rose et un peu de rouge. Ajoutez les raisins secs.
-À ce moment vous pourrez ajouter un peu de farine si vous jugez que la pâte peu être épaissi. Et c'est le moment de pétrir la pâte. Ajoutez un peu de farine, si elle commence à coller. Après environs 8 minutes de pétrissage, vous obtiendrez une belle pâte à pain douce et élastique. Recouvrez-la avec un peu de farine dans un bol recouvert d'une pellicule plastique, et laissez-la de côté. Vous pourrez ranger au four avec seulement la lumière d'allumer, pendant la préparation du reste des ingrédients.
-Avec la 2e pâte, ajoutez un peu de colorant alimentaire vert et un peu de farine. et commencez à pétrir la pâte jusqu'à l’obtention d'une belle pâte douce et élastique, comme pour la rouge. Couvrez-la de farine et d'une pellicule plastique de son bol. Puis au four avec la pâte rouge.
-Avec la dernière pâte, pas de colorant alimentaire, seulement un peu de farine, pétrissez -la, comme pour les deux premières, et placez-la au four comme les deux autres pour environs 2h, que les pâtes doublent de volume.
-Plus la pièces est chaude, plus la pâte lève vite.
-Une fois les pâtes doublées, sortez-les, pétrissez-les, pour en extraire l'air.
-Roulez la pâte rouge pour en faire un rondin.
-Roulez la pâte blanche et avec un peu de lait, badigeonnez la pâte blanche.
-Badigeonnez aussi un peu de lait sur le rondin rouge.
-Le lait aidera à faire coller les pâtes l'une à l'autre.
-Roulez le rondin, dans la pâte blanche. Et couvrez tout le rondin de la pâte blanche en pinçant la pâte aux extrémités.
-Même chose pour la pâte verte. Badigeonnez de lait et roulez dans la pâte, et pincez la pâte.
-Vaporisez ensuite un plat allant au four d'enduit à cuisson et recouvrez d'une pellicule plastique puis laissez de côté pour faire lever la pâte le temps quelle double de volume.
-La 2e levure est toujours plus courte, il vous faudra environs 1h.
-Placez au four à 176.66 degrés C. soit 350 degrés F. pour environs 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré... doré...vert! Hahahahahh!
-Laissez refroidir complètement avant de trancher!
Et voilà! TADADAAAAM! Un pain aux raisins melon d'eau! Hahahahah! Imaginez les enfants! Mélangés de manger du pain au melon d'eau qui goûte le raisins!?! HAHAHAHAHA!
