Une astuce brillante pour couper le bacon facilement!

Le bacon non cuit est plutôt difficile à couper. Le gras s'effiloche, et il est difficile de faire de beaux dés. Comme on utilise le lardon dans plusieurs recettes, aussi bien apprendre une bonne technique pour faciliter cette tâche. Congelez le bacon 30 minute avant de le couper en dé. Fini le gras qui s'effiloche! Vous obtiendrez de beaux dés de lardons, tranchés bien droit! À défaut d'avoir de bons ciseaux de cuisine, c'est une astuce brillante! Source: thehomesickchef.files.wordpress.com