Vous n'entreposez pas ces aliments de la bonne façon: 8 trucs qui vous feront économiser

Avec la hausse généralisée du prix des aliments dans les supermarchés, on est de plus en plus sensibles au gaspillage.

Bien que la plupart des aliments ont une durée de vie éphémère, la plupart des consommateurs ne savent tout simplement pas comment les entreposer de façon à préserver leur fraîcheur le plus longtemps possible.

Cette vlogueuse nous donne huit (8) bons conseils à appliquer dès maintenant pour prolonger la durée de vie de produits alimentaires communs:

1.Saviez-vous que les pommes de terre, les oignons et les gousses d'ail ne devraient jamais être préservés au réfrigérateur. En effet, l'humidité les fait germer en un temps record et c'est pourquoi vous devez les jeter peu de temps après les avoir achetés. 

Placez-les plutôt dans des bacs troués (et séparément), que vous rangerez dans un endroit sombre, frais et sec (comme le bas d'une armoire par exemple ou dans un garage).

2.Pour éviter que vos bananes mûrissent trop rapidement, enveloppez la tige avec une pellicule plastique. À chaque fois que vous prenez une banane, remettez la pellicule en place. **Nous l'avons testé et nous pouvons vous confirmer que les bananes restent fermes et jaunes beaucoup plus longtemps.

3.La laitue a tendance à faner dès qu'on la range dans le frigo. Afin de ralentir le processus, prenez soin de l'envelopper dans quelques feuilles de papier Scott avant de la ranger à nouveau dans son sac plastique. Vous verrez la différence !

4.En ce qui concerne les tomates, tout dépend des goûts... Les connaisseurs vous diront de ne jamais les entreposer dans le réfrigérateur car le froid en altère la texture. Toutefois, si vous achetez des tomates déjà mûres et que vous n'avez pas l'intention de les consommer rapidement, il est préférable de les ranger au frigo pour un jour ou deux.

5. Les oignons verts (échalotes) : Pour maintenir leur fraîcheur, nettoyez et coupez-les dès que vous arrivez à la maison avec votre épicerie. Placez-les ensuite dans un verre avec un peu d'eau fraîche. Entreposez le verre au frigo et changez l'eau quotidiennement.

6.Pour empêcher que la moisissure se forme trop rapidement sur vos fromages, enveloppez-les dans une feuille de papier parchemin avant de les ranger au réfrigérateur.

7.Le miel se conserve plus longtemps que l'on croit. Même cristallisé, vous n'avez qu'à le chauffer un peu et il retrouvera sa texture originale. Toutefois, conservez-le dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. 

8.Les noix devraient toujours être conservées au frigo car elles rancissent très facilement. Vous pourrez ainsi en prolonger la fraîcheur de façon exponentielle. Ce conseil vaut également pour la farine car si celle-ci est entreposée à la chaleur ou dans un endroit humide. il se forme à l'intérieur des vers minuscules, souvent à votre insu.

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