Grâce à un seul geste, vous pourrez conserver vos champignons beaucoup plus longtemps!

Nous mangeons beaucoup de champignons blancs ou bruns à la maison, c’est un aliment qui est aimé de tout le monde chez nous, donc j’en achète 2 ou 3 contenants par semaine.

Mais il suffit d’un changement dans le menu pour que les champignons restent dans le tiroir du frigo plus longtemps que j’avais prévu et quand je viens pour m’en servir, ils sont souvent mous et gluants après 3 ou 4 jours seulement.

Il était donc plus que temps que j’apprenne cette astuce : peut-être que vous ne la connaissez pas non plus?

Dès le retour du marché, il faut transférer les champignons dans un sac brun. [pub]

Le sac va absorber l’humidité qui fait gâter les champignons, ce qui leur permettra de rester frais et fermes 7 jours de plus!

D’ailleurs, l’astuce est presque la même pour les oignons : lisez l’article ici.