Rien de compliqué: des morceaux de POULET + CASSONADE + SOYA dans la MIJOTEUSE = DÉLICE!!!

La beauté des plats cuits à la mijoteuse, c’est le côté "on prépare et on ne s’occupe plus de rien pendant des heures".

Quand on tombe sur une recette chouchou comme celle-ci on se doit de la partager pour l’ajouter à vos recettes préférées qui se préparent en ne rien de temps et qui ne demandent que peu d’ingrédients.

Ingrédients 

• 3 livres de poitrines de poulet, désossées, sans peau en morceaux 
• 3/4 de tasse de sauce soya 
• 3/4 de tasse de cassonade  
• 1/3 de tasse de vinaigre de riz  
• 2 gousses d'ail, hachées  
• 3/4 de cuillère à thé de gingembre moulu  
• 4 cuillères à thé de fécule de maïs
• 1/4 de tasse d'eau chaude
• 1/4 de tasse d’échalotes, hachées finement

Préparation 

1. Déposez le poulet dans la mijoteuse.  
2. Dans un bol, versez la sauce soya, la cassonade, le vinaigre, l'ail et le gingembre.  
3. Versez la sauce sur le poulet.  
4. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 4 heures.
5. Au bout de 4 heures, mélangez la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol. 
6. Retirez le poulet et ajoutez la fécule de maïs à la sauce pour l’épaissir. 
7. Une fois que c’est fait, remettez le poulet dans la sauce et enrobez-le. 
8. Terminez avec les échalotes coupées finement, mélangez délicatement une dernière fois, puis servez sur un lit de riz.

On a trouvé une courte vidéo qui décrit la même recette, mais avec une variante. [pub]

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