Voici la bonne façon de cuire du maïs sur un Grill électrique!

Le maïs est sans aucun doute l'aliment le plus attendu de l'été! La saison du maïs est tellement courte que nous sommes tous très impatients de le voir enfin arriver! Vous avez découvert au fil des années plusieurs façons de cuire le maïs? Évidemment quand on fait une épluchette de blé d'Inde, on ne peut pas vraiment changer nos traditions de cuisson.

Mais quand on est seulement 2 à manger à la maison, l'astuce pour le faire cuire au four micro-ondes dans sa pelure, est géniale! Il conserve toute sa saveur parce qu'il ne bouille pas dans l'eau. En plus on ne réchauffe pas toute la cuisine avec cette eau bouillante! Pour voir le tutoriel, cliquez --->> ICI

Mais si vous n'êtes pas très chaud à l'idée d'utiliser un four micro-ondes, vous aller peut-être adorer l'idée de cuire le maïs sur un grille électrique! 

COMMENT FAIRE: 

1) Tirez sur la pelure du maïs et avec une petite brosse à légumes, retirez la soie du maïs 
2) Replacez la pelure, sur le maïs
3) Trempez ensuite les épis dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes
(Cette étape fournira de la vapeur entre la pelure et les grains pour permettre au maïs de bien cuire) 
4) Égouttez les épis sur une serviette propre
5) Préchauffez le grill électrique à Médium High
6) Testez le grill avec des gouttes d'eau avant de mettre les épis pour voir s'il est suffisamment chaud, les gouttes d'eau devraient rebondir ou s'évaporer tout de suite
7) Graissez le grill avec un peu d'huile de tournesol, sur un papier essuie-tout 
8) Et cuire le maïs de 15 à 20 minutes sur le grill en les tournant de temps à autre! 

Vous obtiendrez des épis de maïs tendres et délicieux qui n'auront perdu aucune saveur en cuisant dans l'eau bouillante!